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ARrêT gourmand
12 mai 2009

Macarons chocolat

Macarons chocolat
110g poudre d’amandes 225g sucre glace 50g sucre en poudre 25g cacao non sucré 4 blancs d’œufs Ganache 30g de crème liquide 125g de lait entier 125g de chocolat noir à 52% 24h à l’avance Casser les œufs, garder 120g de blancs soit environ 3 gros œufs...
Posté par Fremione à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons,  chocolat

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11 mai 2009

Pain blanc maison

Pain blanc maison
Détentrice d’une machine à pain depuis bientôt un an, j’avoues que cet achat m’est très utile… Je prépare mon pain avec des préparations à pain toutes prêtes ou je les cuisine moi même selon l’humeur. Pour la recette du pain blanc c’est tout simple: 300g...
Posté par Fremione à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mai 2009

Mon déjeuné!

Mon déjeuné!
Aucune recette dans ce billet car des carottes râpées et 4 radis tout le monde sait faire ;o) Mais je voulais juste vous montrer mon dernier achat… Des petits fioles pour les sauces, ultras pratiques pour mon déjeuné du bureau!
Posté par Fremione à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mai 2009

Mousse bi-choco

Mousse bi-choco
Envie de chocolat… Gourmande oui à coup sûr, si vous êtes comme moi n’hésitez plus et mettez vous aux fourneaux! Ingrédients pour 2 personnes (mais il y aura du rab car ce sont les ingrédients pour 2 œufs) 1/2 tablette de chocolat noir 1/2 tablette de...
Posté par Fremione à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mousse,  chocolat blanc

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6 mai 2009

Je m'équipe...

Je m'équipe...
Posté par Fremione à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mai 2009

Sardines au four

Sardines au four
Cuisiner des sardines en 2 temps 3 mouvements, c’est possible! Ingrédients pour 2 personnes: 3-4 sardines par personnes pour un plat une botte de persil 1 ou 2 gousses d’ail selon votre goût huile d’olive Vider et découper en filet en enlevant l’arête...
Posté par Fremione à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: persil,  sardines

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