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ARrêT gourmand
framboise
2 juillet 2009

Cupcakes amandes-framboises

Cupcakes amandes-framboises
LES CUPCAKES…. LA folie depuis quelques temps autour de ce petit gâteau ludique qui finalement n’est qu’un simple gâteau à “customiser”, je me lance… 1ere fois, hésitations, essais, on teste et on est un peu déçue par le résultat qui ne ressemble pas...
Posté par Fremione à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboise,  purée d'amandes,  cupcake

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19 juin 2009

Panna cotta agar agar

Panna cotta agar agar
Ingrédients: 20 cl de crème liquide (fleurette de préférence) 1/2 gousse de vanille 1 cuillère à soupe de caramel liquide (ou pour ma part du sirop de macarons au caramel de sibo sibon!) 2 cuillères à soupe de sucre 2g d’agar agar coulis de framboise...
Posté par Fremione à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboise,  agar agar,  vanille

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18 juin 2009

Macarons framboise

Macarons framboise
Il faut savoir que le “goût” du macarons vient de son fourrage, je m’explique, ici la framboise est en réalité de la confiture qui nappe l’intérieur. L’extérieur, c’est à dire la couleur du macaron n’est qu’artificielle, c’est grâce à des colorant que...
Posté par Fremione à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboise,  macarons

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24 avril 2009

La saga des tartes

La saga des tartes
Un grande nouvelle: J’ai hérité du VORWERK de ma belle maman! Je vous explique; cette appareil inconnu au bataillon avant de connaitre mon chéri s’est avéré être un des robot que toute bonne ménagère possède, son prix très élevé du fait de sa technologie...
Posté par Fremione à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tarte,  citron,  framboise,  vorwerk

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11 avril 2009

Dessert très frais!

Dessert très frais!
Voici mes petites corolles de brousse et framboises! L’arrivée du printemps et voici les framboises qui pointent leur nez! J’ai réalisé ce petit dessert dès réception de mon “Cuisine by Cyril Lignac” d’ailleurs j’ai encore craqué et me suis abonnée! Petit...
Posté par Fremione à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboise,  brousse,  génoise

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